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                                廚房排煙系統的重要性

                                作者:admin    發(fā)布時(shí)間:2020-11-12 15:19:17    點(diǎn)擊:

                                廚房排煙風(fēng)機的合理設計是后續加裝油煙凈化裝置的前提條件。廚房排煙系統中的各個(gè)組成部分,廚房排煙風(fēng)量的計算方法以及集氣罩、排風(fēng)管道和排風(fēng)機的設計選型原則,可用以指導飲食業(yè)油煙凈化器的選型,提高油煙凈化器的凈化效率。


                                所以排煙風(fēng)機,通風(fēng)柜在廚房排煙系統起著(zhù)舉足輕重的作用,常用的排煙風(fēng)機有軸流風(fēng)機、風(fēng)機箱和離心風(fēng)機3種。


                                以下是排煙風(fēng)機及各類(lèi)風(fēng)機在廚房中的應用及特點(diǎn)分析:


                                第1、軸流風(fēng)機以前應用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應用。
                                第2、風(fēng)機箱全壓中等,風(fēng)量可以調節,且噪聲較低,常在集煙罩距油煙出風(fēng)口距離中等的廚房排煙系統中選用。
                                第3、離心風(fēng)機全壓和風(fēng)量都可以調節,但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時(shí)其排風(fēng)機宜安放在屋頂.
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